Dandang adalah alat masak tradisional yang terbuat dari tembaga. Bentuk dandang ini cukup terbilang unik, karena bentuknya yang menyerupai topi pesulap yang terbalik. Dandang biasanya digunakan untuk memasak nasi. Cara menggunakannya, yaitu beras dimasukkan ke dalam dandang. Setelahnya, kukus beras tersebut hingga menjadi nasi. Kemudian ratakan nasi agar bisa hangat dengan rata. Selanjutnya, taburi nasi dengan dua sendok air lalu tutup piring pemanggang dengan rapat menggunakan aluminium foil. Setelah itu, panggang nasi selama 20 menit pada suhu 300 derajat Fahrenheit atau sekitar 148 derajat Celcius. Jika sudah, matikan oven dan keluarkan nasi dari piring pemanggang. Cara Membuat. Langkah 1. Siapkan bahan-bahan. Beras yang sudaj direndam semalaman sudah di cuci kembali dan ditiriskan. Panaskan dandang yang airnya sudah diberi 1 lembar daun pandan. Setelah air mendidih masukkan berasnya dan beri 2 lembar daun pandan. Kukus selama 20 menit. NOTE : waktu mengukus ke 1 bisa lebih lama jika berasnya lebih banyak Baca Juga: Selama ini Jadi Rahasia Warung Padang, Begini Cara Bikin Masakan Awet Sampai Satu Minggu Walau Pakai Santan. Tapi tenang saja, kita bisa mengatasinya dengan mudah, kok! Nasi yang kurang matang ternyata bisa diatasi dengan mudah banget, lho! Simak tips jitu dan mudahnya berikut ini! Meski zaman sudah modern, tetapi disarankan memasak tumpeng dengan cara tradisional. Caranya dimasak dengan dandang penanak nasi. Jika memasak dengan rice cooker, hasilnya akan kurang bagus. Apalagi kalau kamu terlanjur menggunakan santan kental, maka hasilnya akan kurang matang. Selain itu, cara mengaduk juga berpengaruh pada tekstur tumpeng, lho. Makanan Khas Nias. Pada dasarnya, makanan tradisional dari Nias adalah kumpulan sajian tertentu yang identik dengan daging babi, ikan dan olahan hewan laut. Perbedaan paling mencolok dibandingkan kuliner dari daerah lain adalah proses pembuatannya yang punya teknik memasak sendiri. Kali ini, Pariwisata Sumut sudah merangkum 13 makanan khas Nias 5. Masak atas dapur Jika memasak nasi di atas dapur, kena selalu tengok supaya nasi tidak hangit. Bila air mulai kering, anda harus perlahankan sedikit api supaya nasi masak perlahan-lahan tanpa menghangitkannya. Kemudian, gembur nasi dan dibiarkan selama lebih kurang 7 hingga ke 10 minit lagi supaya ia benar-benar kering dan masak dengan Memasak dengan teknik aron konon katanya bisa membuat nasi jadi lebih sedap dan tahan lama. Namun apa itu cara masak nasi aron dan prosesnya? “Teknik aron adalah suatu teknik memasak zaman dahulu di mana beras direndam air terlebih dahulu lalu dikukus setengah matang,” kata Executive Chef The Grove Suites by Grand Aston, Agung Budiharto Seeng atau dandang merupakan salah satu kerajinan logam yang terbuat dari tembaga, kuningan ataupun aluminium bahkan seng. Seeng atau dandang berfungsi sebagai alat menanak nasi yang telah digunakan dari sejak zaman dahulu. Karena itu, hampir di setiap rumah penduduk masyarakat waktu itu memiliki seeng, baik seeng yang terbuat dari tembaga Dandang adalah alat masak tradisional yang terbuat dari tembaga. Saat ini, semakin sedikit orang yang memasak dengan memakai dandang. Padahal memasak dengan dandang dapat memberikan aroma khas dan unik, berbeda dengan masakan yang dimasak di panci berbahan logam atau alumunium. Kalau pakai dandang, nasi uduk terasa lebih nikmat. Cara memasak: qrRJ5QK.